Makanan sehat dan bernutrisi

yoho minna-san, ini memang blog untuk anime tapi apa salah nya mempos tentang hal-hal seperti ini :D

kebetulan ada seseorang yang meminta untuk memberikan info tentan makanan yang sehat dan bernutrisi. Yosh, semoga bermanfaat

Sarapan Sehat dan Menyehatkan

Sarapan sehat adalah kunci awal dari pola hidup sehat dan gaya hidup yang aktif. Pastikan menu sarapan pagi anda memenuhi kriteria vitamin dan mineral yang cukup, protein dan asam amino sesuai kebutuhan dan karbohidrat yang berindex glikemik rendah untuk mengontrol gula darah anda.

Apakah anda sering tidak sarapan ?

Anda kecanduan minum kopi lebih dari 3 gelas sehari ?

Apakah pada jam 9-10 pagi dan jam 4-5 sore anda merasa mengantuk ?

Apakah setelah sarapan pagi, anda merasa mengantuk ?

Apakah anda divonis oleh dokter mengalami sindrom metabolik ?

Apakah anda sulit untuk memulai pola hidup sehat ?

Anda susah untuk langsing meskipun hanya makan 1x sehari ?

Anda ingin menjalankan diet sehat dengan manajemen makan sendiri ?

Berat badan anda normal, namun perut buncit dan kolesterol tinggi ?

Anda mengalami badan pegal dan capek setelah bangun tidur ?

Haid tidak teratur dan tidak bisa mengendalikan nafsu ngemil ?

Anda pasangan suami istri yang menjalankan pola makan kurang baik sehingga berpengaruh pada kualitas kesuburan anda ?

Jika ada satu ato lebih pertanyaan di atas yang anda alami, berarti anda harus memperbaiki menu sarapan pagi anda. Kualitas nutrisi dalam menu sarapan anda haruslah lebih baik. Menu sarapan adalah menu terpenting dalam rangkaian pola makan anda dalam sehari. Sarapan pagi bukan semata memasukkan makanan ke mulut sebagai pengganjal perut, atau memasukan bahan bakar untuk dipakai bekerja, tetapi sarapan adalah memasukan makanan yang dibutuhkan oleh tubuh kita tetapi tidak merusak organ tubuh lainnya. Pankreaslah yang mengatur semuanya! Pankreas adalah organ di badan kita yang memproduksi Gastric Juice dan Insulin. Sarapan pagi seperti halnya kita menyiapkan air radiator mobil dan lainnya untuk kita bisa gunakan bekerja seharian. Sarapan pagi sangat berguna untuk mengganti kebutuhan sel akan nutrisi yang hilang setelah istirahat malam. Menu sarapan sehat sangat berpengaruh pada tingkat besar metabolisme anda.

SARAPAN SEHAT : APA YANG SEHARUSNYA ANDA MAKAN

Perlukah Anda Sarapan Pagi?
Sarapan Pagi yang bagaimana yang baik dan sehat?

Sebelumnya lihatlah skema dari 2 jenis makanan 
yg buruk berikut ini & efek sampingnya.

Di pagi hari, karbohidrat simple (cereal olahan, roti putih, roti panggang, nasi) akan menyebabkan kenaikan level gula darah yang mendadak, yang menyebabkan badan melepaskan jumlah insulin yang cukup besar. Hasilnya adalah penurunan tingkat kadar gula dalam darah dan keinginan untuk makan lebih banyak karbohidrat. Siklus kelaparan ini berulang 2-3 kali sehari. Biasanya siklus ini datangnya di jam 09.00 – 10.00 pagi dan 16.00 – 17.00 sore. Dan siklus naik turunnya kadar gula dalam darah ini memperberat kerja pankreas dan memperlemahnya. Ini adalah salah satu alasan utama penyebab diabetes, tekanan darah tinggi dan kenaikan berat badan.
contoh: nasi + mie + tahu

Saat Anda tidak sarapan, gula darah Anda akan turun/drop di bawah tingkat normal. Anda akan merasa kelaparan dan penurunan tingkat energi. Anda akan kembali mengonsumsi karbohidrat simple untuk mendapatkan peningkatan kadar gula dengan cepat untuk mengatasi rasa lapar dan penurunan energi yang Anda alami. Karbohidrat simple ini akan menyebabkan kenaikan level kadar gula dalam darah secara mendadak yang menyebabkan badan melepaskan jumlah insulin yang cukup besar. Insulin akan mengambil kelebihan gula dalam darah dan merubahnya menjadi lemak. Hasilnya adalah penurunan kadar gula dalam darah dan keinginan untuk makan lebih banyak karbohidrat. Siklus ini berulang sepanjang hari. Anda akan mengalami kelaparan yang berulang-ulang sepanjang hari dan kadang kala badan gemetar. Anda bisa mengalami tekanan darah rendah dan kurang gula jika tidak sarapan. Siklus lapar yang berulang ulang akan membuat jadwal makan anda berantakan dan membuat siklus metabolisme anda berantakan. jika seperti ini rentang penyakit kardiovaskuler dan kegemukan yang diakibatkan sindrom metabolik.Anda tahu….umumnya wanita hanya butuh 1500 – 2000 kalori sehari. Pria butuh 2000 – 2500 kalori sehari.

Perlukah Anda Sarapan Tiap Hari?

Semua orang perlu sarapan pagi yang baik, dan lebih khusus lagi untuk :

• Orang2 yang sering stress di pekerjaan.
• Lingkungan kerja yang tidak sehat
• Perokok
• Pengkonsumsi Alkohol
• Atlit
• Manula
• Ibu Hamil & Menyusui
• Anak kecil & pelajar
• Orang2 dengan kesehatan yang buruk

Lihatlah skema pola makan sehat berdasarkan protein berikut ini

Sarapan pagi yang mengenyangkan dan menyehatkan :
Protein optimal + Vitamin + mineral + rendah karbohidrat + rendah lemak + cukup air Sarapan seperti ini akan mensuplai badan kita dengan nutrisi penting dan energi tanpa meningkatkan kadar gula dalam darah dan kadar insulin. Sarapan pagi seperti ini akan menghindarikan kita dari ketergantungan terhadap karbohidrat setiap hari. Dengan cara ini nafsu makan dapat terkontrol dengan baik, keinginan makan makanan berkarbohidrat (cemilan, coklat, kue, junk food, soft drink, nasi dan mie) akan berkurang. Sebagai hasilnya badan akan menggunakan kelebihan lemak yang tersimpan dalam tubuh untuk mendapatkan energi atau sebagai sumber energi.

Kriteria Sarapan pagi yang baik:

1. Memenuhi nutrisi penting yang diperlukan tubuh kita di sepanjang hari.
2. Memberikan ke tubu kita energi yang baik sepanjang hari.
3. Memberikan tubu kita asupan air yang baik.
4. Membantu menjaga kadar gula dalam darah kita pada kisaran normal sepanjang hari.
5. Memberikan nutrisi yang optimal untuk otak kita.
6. Memberikan ‘mood’ yang baik untuk konsentrasi kerja kita.
7. Membantu memberikan tingkat kebugaran organ tubuh kita sepanjang hari.

Sumber : http://jualresepmakanansehat1.wordpress.com/produk/sarapan-sehat/